Con un sabor fresco y cremoso y una textura ligeramente granulosa y fundente en boca.
Este queso resulta muy polivalente, actuando como amalgamador tanto en frío como en caliente.
Con un 11% de M.G. es un queso bajo en grasa y rico en proteínas.
kJ y kcal: 608 kJ /146 kcal
Grasas: 10 g
De las cuales saturadas: 6,6 g
Hidratos de carbono: 6 g
De los cuales azúcares: 4,3 g
Proteínas: 8 g
Sal: 0,15 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)
Código interno LFSI: 90567
EAN Artículo: 8000430193015
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 18,5 cm x 12 cm x 10,5 cm
n. artículos x caja: 4 u x 1,5 kg
EAN caja: 8000430919059
Dimensiones en mm (L x An x Al) 38,8 cm x 20 cm x 23,2 cm
Peso neto (kg): 6 kg
Cajas: 40 cajas (4 capas de 10 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 120 cm x 80 cm x 108 cm
Peso neto (kg): 240 kg
Peso bruto (kg): 287 kg