Con un sabor fresco y cremoso y una textura ligeramente granulosa y fundente en boca.
Este queso resulta muy polivalente, actuando como amalgamador tanto en frío como en caliente.
Con un 11% de M.G. es un queso bajo en grasa y rico en proteínas.
kJ y kcal: 608 kJ /146 kcal
Grasas: 10 g
De las cuales saturadas: 6,6 g
Hidratos de carbono: 6 g
De los cuales azúcares: 4,3 g
Proteínas: 8 g
Sal: 0,15 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)
Código interno LFSI: 236207
EAN Artículo: 8000430193510
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 100 x 45
n. artículos x caja: 8 u x 450 g
EAN caja: 8000430911015
Dimensiones en mm (L x An x Al) 48 x 246 x 107
Peso neto (kg): 3,6 kg
Cajas: 48 cajas (8 capas de 6 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 1200 x 800 cm x 970 cm
Peso neto (kg): 172,8 kg
Peso bruto (kg): 217 kg