MODO DE EMPLEO

• Su excelente sabor fresco la hace ideal para usarla en aplicaciones de pastelería como nata montada en tartas, en decoraciones, etc.
• Puede mezclarse con purés de frutas, bases, etc. para la elaboración de bavaroises, mousses…
• En la elaboración de helados le proporciona untuosidad aportando el mejor sabor.

CONSERVACIÓN

• Conservar refrigerado entre 1 °C y +6 °C.
• Caducidad: 50 días.

DATOS NUTRICIONALES

kJ y kcal: 1.375 kJ (334 kcal)
Grasas: 35 g
De las cuales saturadas: 22 g
Hidratos de carbono: 2,7 g
De los cuales azúcares: 2,7 g
Proteínas: 2,0 g
Sal: 0,08 g
Alérgenos: Leche y sus derivados (incluida lactosa)

DATOS LOGÍSTICOS

Código interno LFSI: 59720

CAJA

n. artículos x caja: 1 ud x 10L
EAN caja: 8410050460129
Dimensiones en mm (L x An x Al)
250 x 330 x 400
Peso neto (kg): 10 kg

PALETIZACIÓN

Cajas: 80 cajas (4 capas de 20 cajas)
Dimensiones en mm: (L x An x Al)
1200 x 800 x 1390
Peso neto (kg): 800 kg
Peso bruto (kg): 829, 6 kg