Con productos de alto rendimiento funcional, la gama técnica ofrece toda la fiabilidad necesaria en las elaboraciones profesionales. Con una rápida reducción y su modo de hervido suave se obtiene un excelente rendimiento. Gran estabilidad frente a ácidos y alcoholes en tus elaboraciones. No salpica y no se pega.
kJ y kcal: 802 kJ / 194 kcal
Grasas: 18 g
De las cuales saturadas: 12 g
Hidratos de carbono: 5,5 g
De los cuales azúcares: 3,8 g
Proteínas: 2,5 g
Sal: 0,10 g
Alérgenos: Leche
Código interno LFSI: 209734
EAN Artículo: 8410285100081
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 84 x 84 x 234
n. artículos x caja: 6 uds x 1L
EAN caja: 8410285101613
Dimensiones en mm (L x An x Al) 245 x 160 x 235
Peso neto (kg): 6 Kg
Cajas: 115 cajas (5 capas de 23 cajas)
EAN Palet: 18410285101610
Dimensiones en mm: (L x An x Al) 1200 x 800 x 1360
Peso neto (kg): 700 kg
Peso bruto (kg): 751 kg