¡Convocatoria abierta!
¿Te apasiona la gastronomía y disfrutas creando platos con personalidad?
Este año nuestros bocados evolucionan a una nueva identidad, Delicias Maestras con Flor de Esgueva, un homenaje al queso de leche cruda de oveja que ha conquistado a los paladares más exigentes.
El reto sigue siendo el mismo: crear la mejor receta en miniatura con queso del país. Queremos además apoyar tu maestría con un suculento primer premio de 2.000€.
La gran final se celebrará en el marco de Madrid Fusión 2026, el martes 27 de Enero, en el stand de HOSTELERÍA DE ESPAÑA dentro de IFEMA.
Flor de Esgueva será el ingrediente obligatorio en las propuestas de esta edición. Queremos descubrir cómo elevas su sabor, textura e intensidad en una creación de bocado única, original y deliciosa.
¿Cómo participar en el Delicias Maestras con Flor de Esgueva 2026?
Si eres cocinero profesional o estudiante de cocina y estás buscando una oportunidad para demostrar tu talento, esta es tu oportunidad.
Este concurso es ya un referente en el panorama gastronómico nacional, una plataforma para dar visibilidad a nuevas ideas, técnicas y formas de entender el queso como protagonista.
- Rellena el formulario de Participación.
- Envíanoslo por email junto con la receta de tu propuesta, una fotografía tuya con chaquetilla y una de la elaboración.
- Tu participación una vez aceptada se publicará en el perfil de @cheflactalis.
Bases del Concurso Delicias Maestras con Flor de Esgueva
Consulta más abajo las Bases Legales del Concurso Delicias Maestras con Flor de Esgueva 2026 y asegúrate de cumplir con todos los requisitos para participar. ¡Date prisa y participa!
📥 Envía tu propuesta antes del domingo 11 de enero 2026 a las 23:59 h.
Un jurado de expertos seleccionará a 6 finalistas, que competirán en directo en Madrid Fusión 2026, con la oportunidad de ganar premios, visibilidad y reconocimiento entre los grandes de la cocina.
¡Prepárate para saborear la gloria!
Te esperamos en Delicias Maestras con Flor de Esgueva 2026.
Sigue todo sobre el Concurso en #ConcursoFlorDeEsgueva #DeliciasMaestras
#FlorDeEsgueva #MadridFusión2026 #LactalisFoodService
Flor de Esgueva- El queso del Concurso
