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Duelo de los Hermanos Torres en Madrid Fusión 2024: Tradición vs. Vanguardia

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Madrid Fusión 2024 se ha destacado por un evento culinario extraordinario: el Duelo de los Hermanos Torres, patrocinado y organizado por Lactalis Food Service y presentado bajo la insignia de Président Profesional. Este enfrentamiento entre Javier y Sergio Torres, ambos embajadores de nuestra marca y laureados con 3 estrellas Michelin, capturó la esencia de la cocina innovadora frente a la tradición.
ganador duelo hermanos torres

La antesala del duelo en directo

Abrimos boca con este video en el que se enfrentan en un cara o cruz y se retan a preparar una misma receta en dos versiones.

El Duelo: Un Espectáculo de Alto Calibre Culinario

El 29 de enero, los Hermanos Torres se enfrentaron en un Showcooking emocionante y educativo. Los chefs prepararon dos interpretaciones de un clásico español: alubias con chorizo. Javier optó por un guiso tradicional, mientras que Sergio creó una crema moderna de alubias con chorizo, adornada con crujiente de queso y trufa negra.

Interacción con el Público y Votación

El público presente jugó un papel crucial al votar por su receta favorita, eligiendo la propuesta tradicional de Javier como la ganadora. El evento no solo destacó la habilidad culinaria de los chefs, sino también la funcionalidad de los productos Président Profesional, demostrando su versatilidad en recetas de alta cocina. ¡Sin buen producto, no hay buena cocina!

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Participación y Reconocimiento

Además del duelo, los asistentes disfrutaron de un sorteo especial donde dos afortunados ganaron libros firmados por los Hermanos Torres. El stand de Lactalis Food Service se convirtió en un punto de encuentro, donde los chefs compartieron su experiencia y carisma, firmando libros y tomando fotos con los fans.

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